以往，大家參與健身運動時，其中一樣最關注的事情就是肌肉可否在最短時間，生長最多而使肌肉看起來更大更壯，而達至這目的，就是吸收更多蛋白質，作為建肌材料。
因為大家都有以上的概念，所以引伸出哪些食物能提供更優質更容易消化吸收的蛋白質。一般查詢都會用上BV，或者PDCAAS。不過要注意的是，過量的進食蛋白質對大家的健身事業是沒有好處的，況且，肌肉的生長還需倚賴體內（天然）激素及酵素，激素下降或酵素不足，肌肉也沒法練得更大更壯了。
佔約人體體重五分之一的蛋白質，是人體內僅次於水的最大物質，在人體成長發育中，負責建構與修補細胞，同時促進肌肉與組織成長。
蛋白質的來源可以分為「動物性蛋白質」及「植物性蛋白質」兩種，當蛋白質食物進入體內消化後，會分解成22種胺基酸，再依照人體需求，合成不同的蛋白質，來維持人體各部位的生長機能。在22種胺基酸中，有8種無法經由人體合成，必須透過食物來獲取，而能夠提供這8種必需胺基酸的蛋白質，可以算是「優質」的蛋白質。 國際公認的蛋白質評價標準：PDCAAS(Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score)，PDCAAS是以三方面去評定蛋白質的優劣：高消化率、有完整必需胺基酸和能被人體完全吸收，評分值以1為最高，代表生物利用率最高。其中大豆的PDCAAS值接近1，是獲得最高分的食物之一，可說是最佳的優質蛋白質來源，去除雜質後的蛋白質比例高達80%~90%。
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網友會問，為什麼要留言祝福，簡單地說，灰男和灰嫂希望為家庭增添兩員（夠含蓄吧）
如果路經小弟的部落格，煩請留言祝福我倆，謝謝。
圖示水天宮的子寶犬
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性指跟你的愛人作最終極的親密行為。
為了提高睪丸酮水平，在書局尋找過有關的書籍，在網上偶然讀到有關的文章。提高睪丸酮水平幹什麼？為了增肌。
很久之前，有文章建議健身運動員，一星期中進行3-4次早上性行為，目的：提高睪丸酮水平！問題是伴侶願意早一點醒來，風雨不改，在星期一、三、五、日，機械式而且乏味地幹那回事嗎？況且，有什麼科學根據呢？
有另一種說法，讓第一組運動員連續11天禁慾，再讓另一組運動員連續11天進行性事，實驗結果顯示，前一組睪丸酮水平有下降跡象，後一組也不用我說吧……睪丸酮水平明顯上升不少！我才不會這樣做。
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象棋與健身有什麼關係呢？其實兩者是沒有大關係的，只是在求學時期，花了不少時間捉象棋，而現在放棄了象棋，努力參與健身運動。
自六歲起我就跟父親學象棋，讀中學時遇上了一個象棋世家，那是我的低班同學及他的父親，這位同學可謂亦師亦友，我也時常跟他父親對局，這位前輩真是一世外高手，不和高手交手是很難有進步的，這是我的幸運。
象棋也是一項運動，捉棋給予腦部運動。人是需要運動的，身心（腦）也需要運動，但是如果你沒有興趣或者覺得沒有需要的話，是迫不了的，任何說話也不能打動你的。
象棋中的雙車就如我們的大組肌肉！我見過很多開局，雙車未動，雙馬已深入敵陣，可是雙炮同時只能作防守，最後莫說要得到勝利，就連打和也很困難。
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減肥已成為很多現代人首要關注事項，屢試失敗後，便轉向專家求教。
最常求教的專業人士是營養師。營養不足，找營養師是正常不過，苗窕不足也應找營養師？不是說營養師不懂怎去調節飲食，避免肥胖，而是改變不良飲食習慣，也不是太高深，營養師扮演監管角色是不能忽略的。正如私人教練，每次有多少新鮮材料可教學員呢？沒有人喜歡被他人指指點點，可是，始終未能達標，便需求教於有經驗的前輩。李娜是一個好例子。
以增肌及減肥為目的時，也請先看看營養師及私人教練自己保持身段的現狀。
又有人向針灸師求助，我只知針灸對痛症十分有效，至於減肥是否其主要功能之一便不明了。
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轉載 LISA MELTON 2006 的文章部分內容。
蔓越莓膠囊（cranberry capsules）、綠茶萃取物（green tea extract）、維生素Ｃ發泡錠（effervescent vitamin C）、石榴濃縮物（pomegranate concentrate）、胡蘿蔔素（betacarotene）、硒（selenium）、葡萄籽萃取物（grape seed extract）、松樹皮萃取物（pine bark extract）、維生素Ｅ……這些名目繁多的東西，我們只要聽說是含抗氧化劑，就會大口吞下，以為祛病、健身兩相宜。但事實是否如此？從過去幾年的證據來看，含抗氧化劑的補充劑對身體健康其實助益很小，或者根本毫無幫助；甚至劑量過高的話，會有反效果，防病可能變成致病。
抗氧化劑贏得「神奇補充劑」的封號似乎並不意外。數十年前，科學家發現有一種名為自由基（free radical）的化學物質，破壞力很強，與許多疾病的形成有關，包括心臟病、中風、癌症、糖尿病、老年性癡呆症、白內障和關節炎等。自由基是含有未成對電子的不穩定化合物，為了奪取欠缺的電子，會氧化其他分子（等於使對方「生銹」）來取得平衡。被氧化的包括蛋白質、碳水化合物、脂質和脫氧核糖核酸（DNA），氧化過程中，新的自由基又會產生，形成更多破壞。
自由基和其他活性氧分子（reactive oxygen species）同樣是呼吸的副產品，換句話說，人只要活著，就會產生活性氧。新加坡國立大學生化學家貝里•哈利維說：「我們所吸收的氧，大約有百分之一變成活性氧，人體一年中會產生一點七公斤的活性氧。」人置身於Ｘ光、臭氧、二手煙、空氣污染物、微生物或工業化學物之中，就會產生自由基，劇烈運動後也一樣。
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運動性創傷對於健身運動是少見的，相反健身運動是作為創傷復元治療手段。
膝關節痛的形成最常見的原因包括：過量運動、過量跑步、老化衰退、pronated/supinated feet 內旋足、外旋足等。跑步界中有流行的說法：跑步不會導致膝關節痛。這點要視乎個別人的經驗了。
不如先看看不同情況的膝關節痛：cartilage damage 軟骨損傷、arthritis 風濕性關節炎、tendinitis 肌腱炎 (外力撞擊、跌扭傷、重複動作引致，休息不足會增加炎症發生的可能性)、torn or strained ligaments (韌帶撕裂)、bone spurs (骨疣、骨質增生)等。
過度練習，嚴重時傷及骨骼，會形成 stress/fatigue fracture 疲勞性骨折！初期時不易發現，痛楚持續便要見見專科醫生了。
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(1) Preacher curl -- 這主要是訓練肱肌的動作，先利用「蛇 bar」放上較輕重量，在屈臂訓練凳上慢速完成動作。訓練凳有平板、半圓、左右兩邊等不同設計，傾斜角度一般為五十多度至六十多度 vs 器械有近乎水平的設計。跟著可改為單手啞鈴屈臂，閒著的一隻手從後推著訓練凳向住自己的一邊，身體同時也貼著凳。最有效的方法是使用拉力機。
(2) 屈臂 21次 -- 由垂低手臂屈臂至水平位置，慢慢放下，重複7次，停一停，由水平位置屈臂至向上垂直位置，慢慢放下至水平位置，重複7次，停一停，做7次全距屈臂。所謂停一停，先由較長時間實驗，再縮短至僅可做 21次。
(3) 拉力機屈臂 -- Standing high pulley cable curl、Cable supine curl、單手站立屈臂。練習單手站立屈臂時，身體一般與鋼纜成90度，為使肌肉受較全面的刺激，身體向外及向內轉45度各做一組，向外轉時像做 concentration curl 的姿勢。
(4) 斜板啞鈴屈臂 -- 先以 75度斜板試做，再以 60度斜板練習。熟習後就需要在 45度斜板上練習。起手時雙臂盡量垂直伸展，在收縮頂峰，前臂是垂直於地面的，不要聽信保持上臂垂直的理論，這點在這動作最重要的 negative 部分會有影響的，上臂向上傾斜是正常的。現在吸一口氣，把啞鈴緩緩向下放，上臂要保持向上傾斜的姿勢，手腕向下翻，當上臂跟前臂形成約 90度時，停下來！不要讓啞鈴下沉，不過不用多久，肱二頭肌已敵不過地心吸力，很快雙臂會自然回到起手位置。一般健身動作，我們會叫人別利用慣性力，但當運動員達至中高級，不借助慣性力不行了。當體力無法再做多一下時，雙臂向後輕微擺動！並改變為 hammer curl 的起手！回擺帶來的助力足以幫助啞鈴上升，記著，在啞鈴上升過半之後，才讓握手由平行握手轉回反握手！
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馬灣是香港一個美麗小島，美麗小島現在已不再美麗。
我不稀罕什麼青馬大橋景觀，一點也比不上之前的無擋海景。
最可笑的是高速天橋下面的羅亞方舟，怪誕得只能用個醜字來形容。
美麗小島應有的風貌已被高樓大廈所代替，連學校也建在小島上，其他設施陸續有來，在小於一平方公里的地方，又鋪路又搭橋，還興建了28座高樓大廈。
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女士們天天也談瘦身，我也來講我的極速瘦身。雖然男女身體結構有別，各人身體結構也有別，一些瘦身原則不同人也應用得上。
進餐時只吃七八成飽，早睡早起，不吃加工食物，多走路走樓梯多做家務！願意這樣做，相信已經有幫助，最重要還是堅持及有耐性。
我從來不相信什麼極速增肌，偏激的飲食方法或者練習方式我絕對不贊成的，我所講的極速瘦身也是始料不及。
最近，我設法完全不吃肉（灰男是愛護動物者）、乳類食物、加工食物包括麵包。早上吃燕麥及提子乾，白天因為工作的關係，只把磨粉的殼類/籽種及豆類跟純分離蛋白粉開水飲，晚上吃大量蔬菜，總之買到什麼瓜菜就吃什麼瓜菜，其餘時間在餐前或餐後，吃點水果就足夠了。
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單關節動作
雖然不應鼓勵初學者練習單關節動作為主力訓練，可是對有三年或以上刻苦訓練的運動員，總會想到利用更多不同訓練，來達到進一步刺激肌肉，或對特定的肌肉作細緻的訓練，一些單關節動作便利用得上。
初學者無須完全遠離單關節動作，這也是沒可能的，只是在力量並未增強前，動作未純熟前，技巧未有明顯進步時，有一些單關節動作是無助初學者的訓練目的。
大家不要誤會我否定一些單關節動作，相反，幾乎所有想象得到的動作我本身也十分熱衷練習！但大前題是，動作一定要有效用，使用不同的器械已經有不同程度的效用，當然是只做最有效刺激肌肉的器械，其次就是視乎運動員的水平，有很多動作要做得好做得正確，是有先訣條件的，正如先完成小學，才升讀中學一樣。
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健身運動給予人們沉悶、很吃力的印象，以鍛煉身體角度來看，這卻是相當安全、省時、有效（減肥！）及有系統的運動。不是說其他體育項目對鍛煉身體及促進健康一定不及健身運動。可惜是人們對這項運動，存在嚴重誤解，因而錯過了一個很好的選擇。
如果強身健體是主要目的的話，運動最重要是安全性，了解健身運動的原理及其目的，就會明白為什麼其他運動較易引起勞損及創傷。
健身運動十分注重熱身、遁序漸進、休息、避免適應、避免過度訓練及避免有害的姿勢。其他運動則著重趣味、技術、效率、爭勝及在短時間提升體能及技術再創佳績。可能因為前者目標除了改善外觀，主要也是為了自己身體健康著想，後者則是帶競賽性質以爭勝為主要目標，得出結果就截然不同。
健身運動在避免適應時，根據健身法則，只完成「足夠」的組數，每次訓練時間也會限制在30-45分鐘，另外就是延長休息日！作為健身運動員，耐性是十分重要，避免適應、過勞、受傷也是重點法則。相比之下，若其他運動也跟隨這些法則，就會變得十分沉悶。初接觸健身的我也曾犯過一些毛病，如增加練習密度及增多組數，浪費時間之餘，更會容易受傷，overtrained至每天也沒精打采。業餘性質健身運動是不須催谷。
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