間歇訓練是作短時間的高強度訓練，再作約兩倍時間的復元式訓練，以跑步為例就是衝刺 + 緩步跑。
肌紅蛋白，是由153個胺基酸環繞中央的血基質組成的單鏈蛋白質。分子量為16700道爾頓。其對氧氣的親合力大於血紅蛋白，所以有對肌肉組織運輸氧氣的功能。
當身體未能提供足夠氧氣作燃料時，脂肪作為能源的比例會下降，繼而使用無氧供能，身體會消耗碳水化合物為主要能源。間歇訓練過程中，肌紅蛋白會注滿氧氣供能，但只能維持約15秒，跟著需要較長時間恢復，因此在衝刺階段完畢後的高強度訓練會轉為無氧為主，以低強度訓練交替便會較「化算」。
為了保存體力及把脂肪供能比例提高，可嘗試以15秒高強度訓練 + 30秒復元，連續循環做20~30分鐘。
別忘記先做熱身運動。
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